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Dé un acabado suave y elegante a sus creaciones con nuestro spray colorante efecto terciopelo rosa – 250 ml.
A base de manteca de cacao, este colorante alimentario permite crear un aspecto mate y aterciopelado. Así, sus entremeses y pastelitos ganan en color y relieve.
Además, su formato en aerosol permite aplicar el producto sin pincel. Así podrá cuidar sus decoraciones más fácilmente.
Este spray es adecuado tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la repostería.
El efecto terciopelo aporta una textura fina a la superficie de los postres.
Es muy apreciado para decorar entremeses, mousses y pastelitos adecuados.
Gracias a su color rosa, este spray permite crear decoraciones suaves y coloridas.
Por ejemplo, puede utilizarlo para evocar la fresa, la frambuesa o temas florales. No obstante, su color por sí solo no aporta un sabor afrutado.
Además, este acabado ofrece una alternativa al glaseado brillante. Así, podrá variar el estilo de sus postres.
Para obtener un bonito efecto terciopelo, es habitual pulverizar el producto sobre un entremés bien congelado.
En efecto, la manteca de cacao se solidifica al contacto con la superficie fría. Entonces crea una fina capa de aspecto aterciopelado.
Así, puede obtener una textura más nítida y más uniforme.
No obstante, el resultado depende de la temperatura del postre y de la cantidad aplicada.
Este colorante se presenta en un aerosol de 250 ml.
Antes de usarlo, deje el spray a unos +25 °C durante dos horas, tal y como se indica en la ficha técnica.
A continuación, agite bien el envase.
Después, pulverice en capas finas a una distancia de 25 a 30 cm de la superficie.
Con este método, podrá repartir mejor el color y evitar capas demasiado gruesas.
Por último, no coloque el producto tratado en la estufa.
Este spray permite decorar entremeses y postres individuales.
Puede servir, en particular, para crear acabados rosas para tartas de celebración, postres para recepciones o creaciones de vitrina.
Además, su tono suave permite variar las decoraciones según las estaciones y los eventos.
Así, podrá personalizar sus pasteles con un acabado mate y texturizado.
Por último, guarde el producto en su embalaje original, a temperatura ambiente.
Sirve para aportar un acabado rosa, mate y texturizado a los postres adecuados. Se utiliza especialmente para decorar entremeses.
Este spray contiene 250 ml, es decir, 25 cl.
El frío ayuda a que la manteca de cacao se solidifique rápidamente. Así, puede crear el aspecto aterciopelado buscado.
Sí. No obstante, hay que dejarlo a unos +25 °C durante dos horas y, después, agitarlo bien.
La ficha recomienda una distancia de 25 a 30 cm. Aplique el producto en capas finas.
Puede ser adecuado para una mousse cuya superficie esté bien fría y sea apta para este tipo de acabado.
Consérvelo a temperatura ambiente, en su embalaje original, protegido de la luz y del aire.
Elija nuestro spray colorante efecto terciopelo rosa – 250 ml para dar un acabado mate y colorido a sus entremeses y postres.
Referencia
13476
Código barre
3 660918 134760
Peso
0.26kg
Altura
20.2cm
Volumen
0cm3
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