Carga de la bandeja 
Referencia : 11299
Compartir :
26,27 € IVA INCLUIDO
Hay existencias
Realice magníficas creaciones de pastelería trampantojo con el molde de silicona manzana, cereza y melocotón de 15 cavidades de Silikomart Professional. Diseñado para apasionados de la pastelería y profesionales, este molde permite crear postres individuales elegantes que reproducen el aspecto de pequeñas frutas.
Gracias a sus 15 cavidades redondas de 3,9 cm de diámetro y 3 cm de altura, puede preparar varias creaciones de una sola vez. Así, ahorra tiempo y obtiene postres uniformes y cuidados.
Fabricado en Italia con silicona platinum Top White de calidad profesional, este molde combina flexibilidad, resistencia y facilidad de uso. Además, su superficie flexible facilita el desmolde y preserva los detalles de sus preparaciones.
Tanto si desea elaborar mini entremeses, mousses de frutas, postres helados o creaciones trampantojo, este molde Silikomart le acompaña en todas sus ideas de pastelería.
El molde Mela, Ciliegia & Pesca 30 le permite elaborar postres individuales inspirados en tres frutas imprescindibles: la manzana, la cereza y el melocotón.
Para un resultado especialmente realista, puede personalizar sus creaciones con un glaseado espejo, un spray aterciopelado o una decoración adecuada.
Por ejemplo, realice:
Así, un solo molde le ofrece numerosas posibilidades de presentación. También puede variar los colores y los sabores para crear un surtido original.
La silicona platinum Top White ofrece una excelente flexibilidad. Por lo tanto, puede retirar sus preparaciones con delicadeza, sin dañar su forma.
Este molde es especialmente adecuado para entremeses y mousses que requieren pasar por el congelador antes del desmolde.
Además, cada cavidad tiene una capacidad de 30 ml, ideal para realizar pequeñas porciones individuales. Así obtiene creaciones homogéneas, fáciles de decorar y presentar.
El molde de silicona manzana, cereza y melocotón Silikomart resiste temperaturas entre -60 °C y +230 °C.
Por tanto, puede utilizarlo tanto en el horno como en el congelador. Esta versatilidad le permite trabajar distintas recetas con un solo equipo.
Además, la silicona platinum conserva su flexibilidad y recupera su forma tras la manipulación. También facilita la limpieza y el almacenamiento.
El uso de este molde Silikomart es sencillo y se adapta a numerosas preparaciones.
1. Prepare su receta
Elabore una mousse, una crema, una preparación para entremés o una masa apta para hornear.
2. Rellene las cavidades
Reparta su preparación en las 15 cavidades. Para los entremeses, también puede añadir un pequeño inserto afrutado o de chocolate.
3. Deje cuajar o hornee su preparación
Coloque el molde en el congelador para las mousses y los entremeses. Para las preparaciones horneadas, respete las indicaciones de su receta y las temperaturas de uso del molde.
4. Desmolde con cuidado
Para los entremeses, espere a que las preparaciones estén suficientemente congeladas. Después, ejerza una ligera presión sobre la silicona para retirarlas sin deformar su superficie.
5. Personalice sus creaciones
Aplique un glaseado espejo o un spray aterciopelado. Por último, añada un pequeño tallo de chocolate o una hoja decorativa para reforzar el efecto trampantojo.
Así obtendrá postres individuales elegantes, perfectos para impresionar a sus invitados o realzar un escaparate de pastelería.
Sí. Este molde es perfecto para elaborar pequeñas manzanas, cerezas y melocotones de pastelería. Después, solo tiene que elegir un acabado y una decoración adecuados para la fruta deseada.
El molde tiene 15 cavidades de 30 ml. Por tanto, puede preparar 15 postres individuales, con una capacidad total de 450 ml.
Sí. La silicona platinum resiste hasta -60 °C. Por tanto, es perfecta para preparar entremeses y mousses que requieren congelación antes del desmolde.
Sí. Este molde Silikomart soporta temperaturas de hasta +230 °C. Así, puede utilizarlo para preparaciones aptas para hornear.
Sí. Su flexibilidad permite retirar fácilmente las preparaciones. Para los entremeses, el desmolde tras la congelación suele ofrecer un resultado más nítido.
Absolutamente. La gama Silikomart Professional responde a las necesidades de pasteleros, chocolateros y profesionales de la restauración. No obstante, los particulares también pueden utilizarlo fácilmente.
Este molde está fabricado en Italia por Silikomart, especialista en moldes de silicona para pastelería.
Dé rienda suelta a su creatividad con el molde de silicona manzana, cereza y melocotón Silikomart Professional, disponible en CSJ Emballages, y elabore postres trampantojo tan bonitos como deliciosos.
Referencia
11299
Código barre
3 660918 112997
Peso
0.23kg
Ancho
17.5cm
Longitud
30cm
Altura
3cm
Volumen
1575cm3
Artículos adicionales
