Especias salchicha cocida con ajo 2 kg

Salchicha cocida condimentada con ajo

Descripción de nuestra salchicha cocida con ajo y especias 2kg

Destinada a carniceros artesanos, charcuteros y restauradores, esta mezcla de especias ha sido especialmente formulada para producir una salchicha de ajo cocida tradicional con un sabor auténtico y perfectamente equilibrado. Gracias a esta mezcla, está lista para usar, lo que garantiza la regularidad y consistencia de su producción, ya sea en un obrador profesional o en una producción a pequeña escala.

Es fácil de usar: basta con añadir la cantidad adecuada deespecias a la mezcla de carne, antes de empujarla y cocinarla. Esta mezcla está diseñada para garantizar un sabor limpio, ligeramente a ajo, típico de la charcutería cocinada a la antigua usanza, con un final largo.

El formato de 2 kg se adapta perfectamente a la producción a gran escala y ofrece una excelente relación calidad-precio. Envasado en una bolsita hermética, conserva todas sus cualidades aromáticas hasta el momento de su uso.

Dosificación: 45 g por kg de pasta de carne

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