Carga de la bandeja 
Referencia : 02730
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Corte y divida sus masas con nuestra rasqueta flexible recta de acero inoxidable de 11 cm. Esta herramienta permite trabajar más fácilmente durante la preparación de panes, brioches y numerosas recetas caseras.
Gracias a su hoja flexible, puede separar sus masas en porciones y desplazarlas sobre su superficie de trabajo. Además, su mango de ABS ofrece un agarre sencillo.
Fabricada en acero inoxidable, esta rasqueta está diseñada para un uso regular. Por ello, es adecuada tanto para panaderos y pasteleros como para aficionados a la cocina.
El trabajo de la masa requiere gestos precisos. Por eso, una herramienta adecuada puede marcar la diferencia.
En primer lugar, este modelo permite cortar una masa en varias partes. Después, ayuda a desplazar las porciones sin tener que agarrarlas directamente con las manos.
Gracias a su hoja recta de 11 cm, puede realizar cortes limpios sobre una superficie adecuada.
Además, su formato facilita el trabajo de masas de pan, brioche o pizza.
De este modo, ahorrará tiempo durante la preparación de sus recetas.
Esta rasqueta posee una hoja de acero inoxidable.
En efecto, el acero inoxidable es apreciado por su solidez y su buena resistencia a la corrosión. Además, es fácil de mantener con los cuidados adecuados.
Gracias a su flexibilidad, la hoja puede flexionarse ligeramente durante el trabajo.
Permite, por tanto, acompañar ciertos gestos de corte y manipulación.
Por otra parte, su forma recta es práctica para trabajar sobre una superficie de trabajo plana.
Este modelo está dotado de un mango negro de ABS.
Gracias a este mango, puede sujetar y guiar la herramienta durante el corte.
Además, su peso de 75 g permite manejarla fácilmente.
Así, puede dividir su masa y después desplazar las porciones antes de darles forma.
Finalmente, su formato de 11 cm se guarda fácilmente con sus otros utensilios.
Esta rasqueta puede servir en diferentes etapas de sus recetas.
Por ejemplo, puede utilizarla para dividir una masa de pan en varias porciones.
Asimismo, es práctica para dividir una masa de brioche antes del formado.
También puede utilizarla para separar una masa de pizza.
Gracias a su hoja recta, ayuda a trabajar con esmero sobre una superficie adecuada.
Así, esta herramienta encuentra su lugar en numerosas preparaciones.
Antes de comenzar, coloque su masa sobre una superficie de trabajo adecuada.
A continuación, sujete la herramienta por su mango.
Después, utilice la hoja recta para separar la masa en porciones.
Gracias a su flexibilidad, también puede ayudarle a desplazar los trozos antes del formado.
Tras su uso, retire los restos de masa.
Finalmente, limpie y seque cuidadosamente la herramienta antes de guardarla.
Para preservar la hoja y su superficie de trabajo, evite las superficies frágiles y los movimientos demasiado bruscos.
Sirve para cortar, dividir y desplazar las masas. De este modo, facilita el trabajo antes del formado.
Un modelo flexible puede doblarse ligeramente durante el uso. En cambio, un modelo rígido mantiene mejor su forma bajo presión.
Sí, permite separar una masa de pan en varias porciones. Además, ayuda a desplazar las porciones de masa sobre la superficie de trabajo.
La hoja mide 11 cm de ancho (110 mm).
Posee una hoja de acero inoxidable y un mango de ABS.
Sí, esta herramienta es apta para los trabajos habituales en panadería y pastelería. También es adecuada para aficionados a la cocina casera.
¡Facilite la preparación de sus masas con nuestra rasqueta flexible recta de acero inoxidable de 11 cm y trabaje sus recetas con mayor precisión!
Referencia
02730
Código barre
3 660918 027307
Peso
0.08kg
Ancho
14cm
Longitud
14cm
Altura
23cm
Volumen
4508cm3
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