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Referencia : 10400
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El hinojo molido es la especia perfecta para aquellos a quienes les gusta aportar un toque dulce y ligeramente anisado a sus recetas. Con este formato de 1 kg, tiene suficiente para cocinar sin restricciones, ya sea para uso profesional o para los amantes de la cocina casera a quienes les gusta trabajar con productos auténticos.
Desde el momento en que se abre, su aroma es reconocible: fresco, aromático y sutilmente dulce. Se integra fácilmente en numerosas preparaciones. Por ejemplo, realza los platos a base de pescado, perfuma delicadamente las carnes blancas y aporta una verdadera profundidad a las salsas y marinados. Además, funciona muy bien en las mezclas de especias, especialmente para las cocinas mediterránea, india u oriental.
Gracias a su textura fina, el hinojo molido se mezcla perfectamente con las preparaciones, sin dejar trozos. Esto permite una distribución homogénea de los sabores y un resultado siempre equilibrado. Así, mantiene el control sobre el sabor, sin enmascarar los demás ingredientes.
Este formato económico de 1 kg es ideal para restaurantes, empresas de catering, artesanos o talleres de transformación alimentaria. Limita las roturas de stock y le ahorra tiempo en el día a día. Además, el hinojo también es apreciado por sus usos tradicionales en infusión o en la cocina de bienestar, lo que lo convierte en una especia polivalente y siempre útil.
En resumen, este hinojo molido es un aliado sencillo y eficaz para enriquecer sus recetas con delicadeza. Aporta carácter sin agresividad y se adapta tanto a los platos salados como a las creaciones más originales.
Referencia
10400
Código barre
3770021001122
Peso
1.1kg
Ancho
32cm
Longitud
28cm
Altura
4cm
Volumen
3584cm3
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