Molde de aspic

Descripción de nuestro molde aspic oval 70 ml por 150

El molde para áspic ovalado de 70 ml está especialmente diseñado para la elaboración y presentación elegante de preparaciones frías individuales. En primer lugar, su forma ovalada aporta un toque refinado y tradicional, perfectamente adaptado a áspics, entrantes de hostelería, terrinas gelificadas o preparaciones a base de carne, pescado o verduras.

En efecto, fabricado en plástico rígido de calidad alimentaria, este molde garantiza una excelente resistencia durante el llenado, el paso al frío y el desmoldado. Gracias a su transparencia, realza los ingredientes y las capas de la preparación, ofreciendo un resultado visual cuidado y profesional, ideal para vitrinas refrigeradas, bufés o presentaciones para eventos.

Asimismo, con una capacidad de 70 ml, este molde está perfectamente adaptado a las porciones individuales, permitiendo una dosificación precisa y homogénea. Conviene tanto para una producción artesanal como para un uso intensivo en entorno profesional. Su diseño facilita un desmoldado limpio, sin alterar la forma del áspic.

Muy apreciado por hosteleros, charcuteros, restauradores y profesionales de la alimentación, el molde para áspic ovalado de 70 ml permite ganar tiempo en la producción garantizando al mismo tiempo un resultado constante. Acondicionado por lote de 150 unidades, constituye una solución práctica y económica.

Ventajas :

En efecto, el plástico liso permite retirar las preparaciones sin esfuerzo, garantizando una presentación impecable.
Cada molde ofrece dimensiones idénticas, perfectas para una presentación profesional y armoniosa.
Soporta las preparaciones frías o templadas sin deformación.
Lote de 150, ideal para grandes producciones o eventos, permitiendo un ahorro de tiempo y una gestión eficaz.
Los áspics u otras preparaciones permanecen intactos, gracias a la solidez de los moldes.