Name: Pincho de cocción para carne "bleu" (x 100)
SKU: 11207
Availability: InStock
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Palillo de cocción para carne

Embalaje: Paquete de 100
Dimensiones: 80 mm
Material: Madera
Color: Azul

Descripción de nuestro palillo de cocción para carne «al punto» por 100

El palillo de cocción para carne «al punto» es un accesorio indispensable para la cocción, la identificación y la presentación de las carnes, tanto en la restauración profesional como en la carnicería, el catering o la cocina colectiva. Diseñado para resistir las altas temperaturas, este palillo permite identificar fácilmente el punto de cocción de las carnes, especialmente en el caso de cocciones diferenciadas o de servicios de alto ritmo.

Su color azul se utiliza generalmente para indicar una carne poco hecha o sangrante, lo que facilita la organización en la cocina y limita el riesgo de errores al emplatar o servir. Esta identificación visual rápida mejora la comunicación entre los equipos y permite ahorrar un tiempo valioso, especialmente durante los servicios intensivos.

Fabricado en un material resistente al calor, el palillo de cocción soporta el calor de la carne. Se inserta fácilmente en la carne y se mantiene en su sitio. Su forma está estudiada para una manipulación sencilla y segura.

Asimismo, acondicionado por lote de 100 unidades, este palillo de cocción se adapta perfectamente a las necesidades de los profesionales, ofreciendo una solución práctica, económica e higiénica. Permite una gestión eficaz de los flujos en la cocina, garantizando al mismo tiempo una constancia en la calidad del servicio y el respeto de las peticiones de los clientes.

En resumen, el palillo de cocción para carne «al punto» es una herramienta de identificación indispensable y una organización óptima en la cocina profesional.

*Atención: este palillo no se utiliza durante la cocción de la carne.

Ventajas :