Basis Fischfond 800 gr

Referenz : 10545

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Basis Fischfond 800 gr

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Fischfumet


Beschreibung von unserem Fischfond 800 gr

Verleihen Sie Ihren Gerichten mehr Tiefe mit diesem Fischfond im 800-g-Eimer, der für anspruchsvolle Köche ein Muss ist. Ob Sie nun Chefkoch in der Gastronomie, Caterer oder leidenschaftlicher Hobbykoch zu Hause sind, mit diesem Fischrauch können Sie schnell eine intensive und ausgewogene Geschmacksgrundlage für Ihre Fischräucherungen schaffen. Da er sehr konzentriert ist, genügt es, eine kleine Menge in heißem Wasser zu verdünnen, um eine aromareiche Brühe zu erhalten, die an hausgemachte, auf traditionelle Weise zubereitete Fonds erinnert. Dieses Produkt ist eine echte zeitsparende Lösung, ohne Kompromisse bei der Qualität eingehen zu müssen. Es gibt den natürlichen Geschmack des Fisches und der Kräuter wieder, ohne übermäßiges Salz oder künstliche Aromen. Sie haben die perfekte Kontrolle über Ihre Würzung.

Das 800-g-Format ist besonders für den professionellen Gebrauch geeignet: Es ist sparsam, praktisch zu dosieren und dank des wiederverschließbaren Deckels leicht aufzubewahren. Dank seiner langen Haltbarkeit kann es außerdem über mehrere Zubereitungen hinweg ohne Verluste verwendet werden.

Ideal, um ein Nudelgericht mit Meeresfrüchten oder eine weiße Soße zu verfeinern oder gegrillten Fisch in kürzester Zeit zu verfeinern!

Seine Vorteile :

  • Reichhaltiger und natürlicher Fischgeschmack.
  • Format für Profis oder Enthusiasten geeignet.
  • Gebrauchsfertig, schnell zu verdünnen.
  • Ideal für Soßen, Suppen, Risottos oder zum Kochen.

 

Dosierung: 35 g pro Liter Wasser

 

Zusammensetzung: Fischextrakt (28%) / getrocknetes Gemüse (Zwiebeln, Lauch) / Salz / Maltodextrin / Hefeextrakt / Sonnenblumenöl / Geschmacksverstärker E-621 / enthält Fisch und Fischprodukte

 

Beschäftigung:

  1. Verdünnen Sie die angegebene Menge in kaltem Wasser.
  2. Mit dem Schneebesen verrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist
  3. 5 Minuten lang aufkochen, bis es sich vollständig aufgelöst hat
  4. Vom Herd nehmen und nach Bedarf verwenden.

 

Weitere Informationen :

  • Verpackung: Eimer mit 800 g
  • Art: Basis für Fischfond

 

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Zusätzliche Informationen

Referenz

10545

Code barre

3770021001405

Gewicht

0.9kg

Breite

14cm

Länge

14cm

Höhe

14cm

Volumen

2744cm3

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