Moule 18 mini cannelés bordelais silikomart – Ø 3,5 × H 3,5 cm

Moule silicone 18 mini cannelés bordelais – Ø 3,5 × H 3,5 cm

Description de notre moule silicone mini cannelés bordelais

Réalisez de délicieux petits gâteaux avec notre moule silicone mini cannelés bordelais 18 empreintes. Idéal pour les pâtissiers professionnels comme pour les amateurs de pâtisserie, ce moule permet de préparer facilement de savoureux mini cannelés, parfaits pour accompagner un café, composer un buffet ou proposer des petites douceurs gourmandes.

Grâce à ses 18 empreintes individuelles, vous pouvez réaliser plusieurs mini cannelés en une seule cuisson. Chaque cavité mesure 3,5 cm de diamètre et 3,5 cm de hauteur, un format idéal pour obtenir de petites pâtisseries aux formes régulières.

Fabriqué en silicone 100 % platine de qualité alimentaire, ce moule offre une excellente souplesse et facilite le démoulage de vos préparations. De plus, sa matière résistante permet une utilisation aussi bien au four qu’au congélateur.

Sa couleur terracotta et sa conception professionnelle en font un accessoire pratique pour toutes vos réalisations pâtissières.

Un moule idéal pour réaliser des mini cannelés bordelais

Le moule à mini cannelés en silicone est spécialement conçu pour reproduire la forme traditionnelle du célèbre cannelé bordelais.

Ses empreintes présentent des cannelures verticales caractéristiques, permettant d’obtenir de petits gâteaux à la silhouette élégante et reconnaissable.

Grâce à ce format miniature, vous pouvez préparer des cannelés à servir en différentes occasions :

• Pour accompagner un café ou un thé.
• Pour composer un assortiment de mignardises.
• Pour garnir un buffet sucré ou un cocktail.
• Pour proposer des desserts individuels en petite portion.
• Pour préparer des gourmandises à offrir ou à partager.

Par ailleurs, ce moule peut également être utilisé pour d’autres recettes sucrées ou salées adaptées à sa forme.

Vous pouvez ainsi varier vos préparations tout en conservant une présentation régulière et soignée.

Un moule silicone souple pour un démoulage facilité

Conçu en silicone platine, ce moule pour mini cannelés se distingue par sa souplesse et sa facilité d’utilisation.

Contrairement à un moule rigide, le silicone peut être légèrement déformé afin de retirer les préparations sans les abîmer.

Ainsi, vous pouvez démouler plus facilement vos mini cannelés tout en préservant leurs cannelures et leur forme traditionnelle.

De plus, sa matière souple facilite la manipulation et le rangement après utilisation.

Pour obtenir des cannelés bien caramélisés, il est toutefois important de respecter une recette et des conditions de cuisson adaptées. Le silicone ne produit pas nécessairement la même coloration qu’un moule traditionnel en cuivre.

Un silicone platine résistant aux températures extrêmes

Le moule silicone 18 mini cannelés est fabriqué en silicone 100 % platine de qualité alimentaire.

Il résiste à des températures comprises entre -60 °C et +230 °C, ce qui permet de l’utiliser pour différentes préparations.

Il est notamment compatible avec :

• Le four traditionnel.
• Le congélateur.
• Le micro-ondes.
• Le lave-vaisselle.

Grâce à cette polyvalence, vous pouvez réaliser aussi bien des petits gâteaux cuits que des préparations froides.

De plus, le silicone est un matériau réutilisable, adapté à un usage régulier en pâtisserie.

Enfin, le moule est facile à nettoyer et peut être lavé au lave-vaisselle pour simplifier son entretien.

Avantages :

• 18 empreintes individuelles pour réaliser plusieurs mini cannelés en une seule cuisson.
• Dimensions des empreintes : Ø 3,5 × H 3,5 cm.
• Forme traditionnelle cannelée pour des petits gâteaux élégants.
• Silicone 100 % platine de qualité alimentaire.
• Matière souple facilitant le démoulage.
• Résistance thermique de -60 °C à +230 °C.
• Compatible avec le four, le congélateur et le micro-ondes.
• Lavable au lave-vaisselle pour un entretien pratique.
• Fabrication italienne.
• Convient aux professionnels comme aux particuliers.
• Moule réutilisable pour de nombreuses préparations.

Autres informations :

• Fabricant indiqué : Silikomart
• Type : Moule en silicone pour mini cannelés bordelais
• Nombre d’empreintes : 18
• Forme : Cannelé bordelais
• Diamètre d’une empreinte : 35 mm (3,5 cm)
• Hauteur d’une empreinte : 35 mm (3,5 cm)
• Matière : Silicone 100 % platine
• Couleur : Terracotta (rouge brique)
• Température d’utilisation : -60 °C à +230 °C
• Compatibilité : Four, congélateur, micro-ondes et lave-vaisselle
• Origine : Fabriqué en Italie
• Conditionnement : 1 plaque de 18 empreintes

Comment utiliser le moule silicone mini cannelés ?

Pour commencer, lavez soigneusement le moule avant sa première utilisation.

Préparez ensuite votre pâte à cannelés selon votre recette habituelle. Pour obtenir la texture traditionnelle du cannelé bordelais, il est généralement conseillé de laisser reposer la pâte avant la cuisson.

Placez le moule sur une plaque de cuisson rigide afin de faciliter sa manipulation.

Remplissez ensuite les 18 empreintes avec votre préparation, en laissant un petit espace en haut de chaque cavité.

Enfournez selon les indications de votre recette, sans dépasser la température maximale de 230 °C autorisée pour le moule.

Une fois la cuisson terminée, laissez les mini cannelés reposer quelques instants avant de les démouler délicatement.

Vous obtiendrez ainsi de petites pâtisseries à la forme cannelée, idéales pour accompagner vos pauses gourmandes.

Questions fréquentes sur le moule mini cannelés

Combien de mini cannelés peut-on réaliser avec ce moule ?

Ce moule possède 18 empreintes, permettant de préparer 18 mini cannelés en une seule fournée.

Quelles sont les dimensions des mini cannelés ?

Chaque empreinte mesure 3,5 cm de diamètre et 3,5 cm de hauteur.

Le moule mini cannelés passe-t-il au four ?

Oui. Le silicone platine résiste à une température maximale de 230 °C.

Peut-on mettre ce moule au lave-vaisselle ?

Oui. Le moule est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite son nettoyage après utilisation.

Faut-il graisser un moule à mini cannelés en silicone ?

Le silicone facilite naturellement le démoulage. Toutefois, un léger graissage peut être utile selon la recette utilisée et le résultat recherché.

Peut-on utiliser ce moule pour d’autres recettes ?

Oui. En plus des mini cannelés bordelais, il peut servir à réaliser de petites préparations sucrées ou salées, ainsi que des desserts individuels adaptés à la forme des empreintes.

Ce moule convient-il à une utilisation professionnelle ?

Oui. Sa conception en silicone platine, ses 18 empreintes et sa résistance thermique le rendent adapté à un usage régulier en pâtisserie.

Avec notre moule silicone 18 mini cannelés bordelais, réalisez facilement de délicieuses petites pâtisseries à partager, pour toutes vos occasions gourmandes.