Épices saucisse sans gluten / sans lactose fraîche en 5kg

Épices saucisse sans gluten / sans lactose

Description de notre épices saucisse sans gluten / sans lactose fraîche en 5kg

Que vous soyez artisan boucher, charcutier-traiteur ou tout simplement passionné par la fabrication de saucisses maison, ce mélange d’épices saucisse sans gluten / sans lactose fraîche en 5kg a été pensé pour vous. Prêt à l’emploi, il a été soigneusement formulé pour relever vos saucisses fraîches tout en respectant les exigences modernes : sans gluten, sans lactose, sans compromis sur le goût.

Dans ce seau de 5 kg, vous trouverez un mélange équilibré et puissant, associant les saveurs classiques de la charcuterie traditionnelle à une touche d’authenticité. Le dosage est simple, constant, et vous assure une production régulière avec une belle coloration naturelle, une saveur bien marquée, et une texture agréable en bouche.

Ce mélange s’adapte aussi bien aux recettes classiques qu’aux créations plus originales. Son format généreux est idéal pour les productions en série ou les préparations événementielles. Il est parfaitement soluble dans la viande et ne laisse aucun résidu.

Un gain de temps, une sécurité alimentaire renforcée, et surtout, un vrai plaisir gustatif pour vos clients, y compris les plus sensibles aux allergènes !

Dosage : 33 g par kg de mêlée de viande

Retrouvez ici toutes nos épices à saucisse :

• Épices saucisse chair aux herbes
• Épices saucisse campagnarde (sans gluten)
• Épices saucisse piment d’Espelette
• Épices saucisse strasbourg
• Épices saucisse au bleu