Moule à bûche Elégance silikomart 29,5 x 10 cm

Moule silicone bûche Elegance 1080 Silikomart Professional – 25 cm

Description de notre moule silicone bûche Elegance 1080

Réalisez des desserts de fête élégants avec le moule silicone bûche Elegance 1080 Silikomart Professional. Spécialement conçu pour les bûches glacées et les entremets, ce kit permet d’obtenir une forme arrondie et régulière, idéale pour des créations pâtissières aux finitions soignées.

Grâce à sa capacité de 1 080 ml et à sa longueur de 25 cm, il convient parfaitement à la préparation de bûches de Noël à partager. Sa silhouette en demi-cylindre apporte une touche moderne à vos desserts, qu’ils soient fruités, chocolatés ou glacés.

De plus, son moule en silicone platine de qualité professionnelle offre une excellente souplesse. Ainsi, le démoulage est facilité et vos préparations conservent de beaux contours après leur passage au congélateur.

Le kit comprend également un support en plastique, particulièrement pratique pour maintenir le moule pendant le remplissage et la prise au froid.

Une forme élégante pour vos bûches de Noël et entremets

Le moule Elegance 1080 de Silikomart Professional permet de réaliser des bûches à la forme arrondie, avec une surface lisse qui met en valeur les glaçages et les décorations pâtissières.

Il est particulièrement adapté aux préparations froides telles que les mousses, les bavarois et les bûches glacées.

Par exemple, vous pouvez imaginer différentes associations gourmandes :

• Une bûche chocolat et noisette avec un cœur praliné.
• Un entremets vanille et framboise avec un insert aux fruits rouges.
• Une bûche mangue et passion aux saveurs exotiques.
• Un dessert caramel et chocolat au lait sur une base croustillante.
• Une bûche glacée à la vanille accompagnée d’un insert fruité.

Par ailleurs, sa forme permet de réaliser différentes finitions. Après démoulage, vous pouvez notamment ajouter un glaçage miroir, un effet velours, des décors en chocolat ou quelques fruits frais.

Ainsi, chaque création peut être personnalisée selon vos envies et l’occasion.

Un kit pratique avec support en plastique inclus

Le moule silicone bûche Elegance 1080 est accompagné d’un support en plastique spécialement adapté à sa forme.

Ce support maintient le moule pendant le remplissage et facilite sa manipulation. Il permet également de conserver une bonne stabilité lors de la mise au congélateur.

De cette manière, vous pouvez travailler plus facilement avec des mousses, des crèmes et d’autres préparations délicates.

Important : le support en plastique ne doit jamais être placé au four. Le kit complet est destiné à la réalisation de préparations froides.

En revanche, le moule en silicone utilisé seul résiste à des températures allant de -60 °C à +230 °C.

Un silicone platine de qualité professionnelle

Fabriqué en Italie par Silikomart Professional, ce moule est réalisé en silicone 100 % platine de qualité alimentaire.

Sa matière souple et résistante retrouve sa forme initiale même après avoir été pliée. De plus, elle facilite le démoulage des préparations suffisamment fermes, notamment après congélation.

Le silicone est également sans BPA et sans PFAS, conformément aux indications présentes sur l’emballage.

Grâce à sa résistance aux températures extrêmes, le moule peut être utilisé seul au congélateur comme au four. Toutefois, pour une utilisation avec son support en plastique, seules les préparations froides conviennent.

Enfin, ce matériau réutilisable est conçu pour accompagner de nombreuses réalisations pâtissières. Il est conseillé de laver soigneusement les éléments avant leur première utilisation.

Avantages :

• Capacité de 1 080 ml pour réaliser de belles bûches à partager.
• Longueur de 25 cm, idéale pour les desserts de fête.
• Forme arrondie élégante pour une présentation professionnelle.
• Silicone 100 % platine, souple et résistant.
• Démoulage facilité, notamment après congélation.
• Support en plastique inclus pour maintenir le moule pendant la préparation.
• Résistance du silicone de -60 °C à +230 °C.
• Sans BPA et sans PFAS, selon les indications du fabricant.
• Moule réutilisable et facile à manipuler.
• Fabrication italienne par Silikomart Professional.
• Idéal pour les bûches glacées, mousses, bavarois et entremets

Autres informations :

• Marque : Silikomart Professional
• Modèle : Elegance 1080
• Type : Kit moule pour bûche glacée et entremets
• Composition : 1 moule en silicone + 1 support en plastique
• Matière du moule : Silicone 100 % platine
• Couleur : Blanc
• Forme : Demi-cylindre
• Longueur du moule : 250 mm (25 cm)
• Diamètre du moule : 75 mm (7,5 cm)
• Volume : 1 080 ml (1,08 L)
• Dimensions de l’ensemble avec support : 295 × 98 mm
• Température d’utilisation du silicone : -60 °C à +230 °C
• Support en plastique : Non compatible avec le four
• Utilisation recommandée du kit : Préparations froides
• Origine : Fabriqué en Italie
• Conditionnement : 1 kit

Comment utiliser le moule silicone bûche Elegance 1080 ?

Pour commencer, installez le moule en silicone dans son support en plastique afin de le maintenir correctement pendant la préparation.

Versez ensuite une première couche de mousse ou de crème dans le moule. Selon votre recette, vous pouvez ajouter un insert fruité, chocolaté ou crémeux au centre pour apporter davantage de gourmandise.

Puis, complétez avec le reste de votre préparation. Vous pouvez également terminer par un biscuit ou une base croustillante afin de créer différentes textures.

Placez ensuite l’ensemble au congélateur jusqu’à ce que votre dessert soit suffisamment ferme pour être démoulé.

Enfin, retirez délicatement le moule en silicone et personnalisez votre bûche avec un glaçage miroir, un effet velours ou des décorations de votre choix.

Découvrez comment utiliser le moule Elegance 1080 en vidéo

Vous souhaitez découvrir plus facilement l’utilisation du moule silicone bûche Elegance 1080 Silikomart Professional ?

Consultez la vidéo ci-dessous pour découvrir une démonstration et vous accompagner dans la réalisation de vos bûches glacées et entremets.

Voir la vidéo d’utilisation du moule Elegance 1080 sur YouTube

Cette vidéo constitue un complément pratique aux explications et vous permet de mieux visualiser les possibilités offertes par ce moule.

Questions fréquentes sur le moule Elegance 1080

Quelles sont les dimensions du moule Elegance 1080 ?

Le moule mesure 25 cm de longueur pour un diamètre de 7,5 cm. Sa capacité est de 1 080 ml, soit 1,08 litre.

Le moule Elegance 1080 est-il livré avec un support ?

Oui. Le kit comprend un moule en silicone platine et un support en plastique permettant de le maintenir pendant le remplissage et la congélation.

Peut-on utiliser le moule Elegance 1080 au four ?

Le moule en silicone peut être utilisé seul au four jusqu’à +230 °C. En revanche, le support en plastique n’est pas compatible avec le four.

Peut-on réaliser une bûche glacée avec ce moule ?

Oui. Le kit est particulièrement adapté aux bûches glacées, aux mousses et aux bavarois, ainsi qu’aux autres préparations froides.

Comment démouler une bûche réalisée avec le moule Elegance 1080 ?

Pour faciliter le démoulage, laissez votre préparation prendre suffisamment au congélateur. Ensuite, retirez le support en plastique et décollez délicatement le silicone autour du dessert.

Le moule Elegance 1080 convient-il aux desserts de Noël ?

Oui. Sa forme arrondie et sa longueur de 25 cm sont idéales pour réaliser des bûches de Noël élégantes, avec un glaçage miroir, un effet velours ou une décoration festive.

Avec le moule silicone bûche Elegance 1080 Silikomart Professional, réalisez des desserts glacés et des entremets raffinés pour toutes vos occasions gourmandes.