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Référence : 10400
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Le fenouil moulu est l’épice parfaite pour ceux qui aiment apporter une touche douce et légèrement anisée à leurs recettes. Avec ce format 1 kg, vous avez de quoi cuisiner sans compter, que ce soit pour un usage professionnel ou pour les amateurs de cuisine maison qui aiment travailler avec de vrais produits.
Dès l’ouverture, son parfum est reconnaissable : frais, aromatique et subtilement sucré. Il s’intègre facilement dans de nombreuses préparations. Par exemple, il relève les plats à base de poisson, parfume délicatement les viandes blanches et apporte une vraie profondeur aux sauces et marinades. De plus, il fonctionne très bien dans les mélanges d’épices, notamment pour les cuisines méditerranéenne, indienne ou orientale.
Grâce à sa texture fine, le fenouil moulu se mélange parfaitement aux préparations, sans laisser de morceaux. Cela permet une répartition homogène des saveurs et un résultat toujours équilibré. Ainsi, vous gardez le contrôle sur le goût, sans masquer les autres ingrédients.
Ce format économique de 1 kg est idéal pour les restaurants, traiteurs, artisans ou ateliers de transformation alimentaire. Il limite les ruptures de stock et vous fait gagner du temps au quotidien. Par ailleurs, le fenouil est aussi apprécié pour ses usages traditionnels en infusion ou en cuisine bien-être, ce qui en fait une épice polyvalente et toujours utile.
En résumé, ce fenouil moulu est un allié simple et efficace pour enrichir vos recettes avec finesse. Il apporte du caractère sans agressivité et s’adapte aussi bien aux plats salés qu’aux créations plus originales.
Date dépassée (DLUO) 09/2025
Référence
10400
Code-barres
3770021001122
Poids
1.1kg
Largeur
32cm
Longueur
28cm
Hauteur
4cm
Volume
3584cm3
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