Spray corante efeito veludo vermelho – 250 ml

Spray corante efeito veludo vermelho – 250 ml

Dê um efeito veludo vermelho às suas sobremesas

Dê um acabamento mate e colorido às suas criações com o nosso spray corante efeito veludo vermelho – 250 ml.

À base de manteiga de cacau, este spray permite criar um aspeto aveludado nas sobremesas adequadas. Assim, os seus semifrios e entremets ganham cor e relevo.

Além disso, o seu formato em aerossol facilita a coloração. Pode, por isso, decorar os seus bolos sem usar pincel.

Este produto é adequado tanto para pasteleiros profissionais como para apaixonados pela pastelaria.

Um acabamento vermelho para as suas sobremesas

O efeito veludo confere um aspeto mate e finamente texturado às sobremesas.

É particularmente apreciado para decorar semifrios, mousses e pequenos bolos.

Graças à sua cor vermelha, este spray permite criar decorações vivas e cuidadas.

Por exemplo, pode utilizá-lo em sobremesas com o tema de frutos vermelhos, Dia dos Namorados ou épocas festivas.

Contudo, a cor por si só não confere sabor a fruta.

Além disso, este acabamento oferece uma alternativa ao glaceado brilhante. Assim, pode variar o estilo das suas sobremesas.

Porquê aplicar um spray veludo numa sobremesa congelada?

Para obter um bonito efeito veludo, é comum pulverizar o produto sobre uma sobremesa bem congelada.

De facto, a manteiga de cacau solidifica em contacto com a superfície fria. Cria assim uma fina camada de aspeto aveludado.

Assim, pode obter um efeito mate e homogéneo.

O resultado depende, no entanto, da temperatura da sobremesa e da quantidade aplicada.

Um spray de 250 ml pronto a usar

Este corante apresenta-se num aerossol de 250 ml.

Antes de utilizar, deixe o spray a cerca de +25 °C durante duas horas, conforme indicado na ficha técnica.

Em seguida, agite bem o recipiente.

Depois, pulverize em camadas finas a uma distância de 25 a 30 cm da superfície.

Com este método, consegue distribuir melhor a cor e evitar camadas demasiado grossas.

Por fim, não coloque o produto tratado na estufa.

Uma decoração adequada a profissionais e a particulares

Este spray permite aperfeiçoar o acabamento das suas criações.

Pode ser utilizado, nomeadamente, para decorar semifrios e sobremesas individuais adequadas.

Além disso, o seu tom vermelho combina com sobremesas festivas e criações de montra.

Desta forma, pode dar um toque de cor aos seus bolos sem recorrer a um pincel.

Vantagens:

• Efeito veludo vermelho para um acabamento mate e texturado.
• Capacidade de 250 ml.
• Corante alimentar à base de manteiga de cacau.
• Aplicação direta por pulverização.
• Permite decorar sem pincel.
• Adequado para semifrios e sobremesas compatíveis.
• Aplicação em camadas finas.
• Prático para sobremesas individuais.
• Adequado a profissionais e a particulares.
• Permite variar os efeitos decorativos.

Outras informações :

• Produto: spray corante alimentar
• Cor: vermelho
• Efeito: veludo
• Capacidade: 250 ml (25 cl)
• Apresentação: aerossol
• Base: manteiga de cacau
• Diâmetro do recipiente: 51 mm
• Altura do recipiente: 202 mm
• Peso indicado: 232 g
• Dosagem máxima: 7,5 g/kg
• Acondicionamento: vendido à unidade
• Armazenamento: à temperatura ambiente, na embalagem original, ao abrigo da luz e do ar

Conselhos de utilização

Como aplicar o spray efeito veludo vermelho?

1. Prepare a sua sobremesa sobre um suporte estável. Para um efeito veludo marcado, opte por uma superfície bem congelada.
2. Deixe o spray a cerca de +25 °C durante duas horas.
3. Agite bem o aerossol.
4. Proteja a sua bancada de trabalho.
5. Pulverize em camadas finas a 25 a 30 cm da sobremesa.
6. Rode a sobremesa, se necessário, para cobrir as áreas pretendidas.
7. Evite camadas demasiado grossas.
8. Respeite a dosagem máxima de 7,5 g/kg.
9. Não coloque o produto tratado na estufa.

Por fim, guarde o spray na embalagem original, à temperatura ambiente.

Perguntas Frequentes

Para que serve um spray corante efeito veludo vermelho?

Serve para dar um acabamento vermelho, mate e texturado às sobremesas adequadas. É especialmente utilizado na decoração de semifrios.

Qual é a capacidade do spray?

Este spray contém 250 ml, ou seja, 25 cl.

Por que motivo deve aplicar o spray sobre uma sobremesa congelada?

O frio ajuda a manteiga de cacau a solidificar rapidamente. Desta forma, consegue criar o aspeto aveludado pretendido.

É necessário preparar o spray antes de utilizar?

Sim. É aconselhável deixá-lo a cerca de +25 °C durante duas horas e, em seguida, agitá-lo bem.

A que distância se deve pulverizar?

A ficha recomenda uma distância de 25 a 30 cm. Aplique o produto em camadas finas.

Pode utilizar-se este spray sobre uma mousse?

Pode ser adequado para uma mousse bem fria e indicada para este tipo de acabamento.

Qual é a dosagem máxima?

A ficha técnica indica 7,5 g/kg.

Como conservar este corante?

Conserve-o à temperatura ambiente, na embalagem original, ao abrigo da luz e do ar.

Escolha o nosso spray corante efeito veludo vermelho – 250 ml para conferir um acabamento mate, colorido e cuidado aos seus semifrios e sobremesas.