Sementes de coentros 1kg

Sementes de coentro

Descrição das nossas sementes de coentro 1 kg

As sementes de coentro são essas pequenas sementes que fazem toda a diferença na cozinha. Mal esmagadas ou tostadas, libertam notas frescas, ligeiramente cítricas e subtilmente picantes. Este formato de 1 kg destina-se tanto a profissionais como a apaixonados por cozinha que gostam de trabalhar os sabores na origem, sem compromissos.

Ao contrário do coentro moído, a semente conserva toda a sua riqueza aromática. Pode, portanto, utilizá-la segundo as suas preferências: inteira num caldo, esmagada para realçar uma marinada ou moída no último minuto para perfumar um prato. Desta forma, mantém um controlo total sobre a intensidade e o frescor dos aromas.

Muito presente nas cozinhas do mundo, a semente de coentro encontra facilmente o seu lugar em pratos indianos, orientais, asiáticos ou mesmo mediterrânicos. Acompanha perfeitamente carnes, peixes, legumes assados, molhos e até algumas preparações de charcutaria ou de conserva. Além disso, combina muito bem com o cominho, a pimenta ou o gengibre, o que a torna uma especiaria de base incontornável.

Graças à sua embalagem em saco de 1 kg, dispõe de um stock generoso, ideal para uma utilização regular. É uma solução prática e económica para restaurantes, empresas de catering, artesãos ou workshops culinários que procuram constância e qualidade no dia a dia.

Em resumo, estas sementes de coentro trazem um toque autêntico e controlado às suas receitas, ao mesmo tempo que lhe dão a liberdade de trabalhar a especiaria como gosta.

Vantagens :

• Sabor suave com notas de citrinos e especiarias.
• Perfeito para caril, carnes, peixes e pastelaria.
• Ideal para infusões digestivas e de bem-estar.
• Adequado para profissionais e amadores de cozinha.
• Sem aditivos nem conservantes.

Outras informações :

• Embalagem: Pacote de 1kg
• Formato: Grãos

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