Especiarias para chouriço
Descrição das nossas especiarias para chouriço em 5kg
Dê carácter às suas preparações com a nossa mistura de especiarias para chouriço, embalada em baldes de 5 kg, especialmente concebida para profissionais de charcutaria, talhantes artesanais, fornecedores de refeições e oficinas de transformação. Esta mistura de especiarias está perfeitamente equilibrada para reproduzir o aroma típico e a cor quente do chouriço espanhol: um sabor ligeiramente picante e fumado que é terrivelmente delicioso. Este formato generoso é ideal para a utilização em produções artesanais ou semi-industriais. Foi concebido para poupar tempo e garantir a consistência do sabor e da qualidade das suas receitas.
Pode ser utilizado tanto para preparações cruas como cozinhadas e é perfeito para utilizar nas suas receitas de chouriço fresco, chouriço cozido, chouriço seco ou mesmo em refeições prontas para dar um saboroso toque ibérico.
Este balde de 5 kg é essencial para todas as suas criações de carne de porco ou de aves, quer queira fazer um chouriço tradicional ou revisitar os seus clássicos.
Dosagem: 80 g por kg
Composição : especiarias / sal / açúcares (lactose, sacarose) / E-450 (1,8%) / E-301 (0,35%) / E-252 (0,175%) / E-120
As suas vantagens:
- Mistura completa pronta a usar.
- Sabor típico do chouriço espanhol: fumado, picante e saboroso.
- Ideal para profissionais da produção artesanal ou semi-industrial.
- Formato económico de 5 kg.
- Fácil de medir para uma regularidade nas suas receitas.
Outras informações :
- Embalagem: balde de 5kg
- Tipo: Chouriço
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