Pesos de cozedura em cerâmica Ø 8 mm – 500 g

Pesos de cozedura em cerâmica Ø 8 mm – 500 g

Descrição dos nossos pesos de cozedura em cerâmica

Consiga bases de tarte perfeitas com os nossos pesos de cozedura em cerâmica Ø 8 mm, disponíveis no formato de 500 g.

Estas pequenas esferas servem para manter a massa no lugar durante a cozedura a branco. Assim, ajudam a limitar o inchaço da base da tarte no forno.

Graças ao material em cerâmica, podem ser utilizadas para cozer uma massa antes de adicionar o recheio.

Além disso, são práticas para preparar tartes doces, quiches e outras receitas à base de massa.

Quer seja pasteleiro profissional ou amador, este acessório facilita a preparação das suas bases de tarte.

Esferas de cozedura para evitar que a massa inche

Durante uma cozedura a branco, a massa pode formar bolhas ou levantar.

Por isso, é útil colocar um peso na base antes de a levar ao forno.

Graças a estas esferas em cerâmica, a massa fica melhor mantida durante a cozedura.

Assim, pode preparar uma base de tarte antes de adicionar um creme, fruta ou outro recheio.

Além disso, este método é adequado para muitas receitas de tartes e quiches.

Um diâmetro de 8 mm para uma boa distribuição

Cada peso tem um diâmetro de 8 mm.

Graças ao seu tamanho pequeno, as esferas podem ser distribuídas pela base da forma.

Além disso, o seu peso ajuda a manter a massa no lugar.

Assim, pode cobrir a superfície a cozer conforme as necessidades da sua receita.

Para um bom resultado, certifique-se de que distribui as esferas de forma uniforme.

Pesos em cerâmica fáceis de reutilizar

Estes pesos são fabricados em cerâmica bege.

Graças a este material, são adequados para a cozedura a branco de massas.

Além disso, podem ser reutilizados após uma manutenção adequada.

Assim, evita utilizar pesos descartáveis em cada cozedura.

Por fim, o seu formato permite guardá-los num recipiente após a utilização.

Um acessório útil para tartes e quiches

Os pesos de cozedura são práticos para preparar uma base de massa antes de a rechear.

Por exemplo, pode utilizá-los numa tarte de fruta em que o creme é adicionado após a cozedura.

Da mesma forma, podem servir para uma quiche cuja receita prevê uma primeira cozedura da base.

Assim, adapta a cozedura ao recheio escolhido.

Com este acessório, pode trabalhar as suas massas com mais cuidado.

Vantagens :

• Pesos de cozedura em cerâmica para cozedura a branco.
• Diâmetro de 8 mm para uma boa distribuição.
• Formato de 500 g.
• Ajudam a limitar o inchaço da massa.
• Práticos para tartes, tarteletes e quiches.
• Permitem cozer uma base antes de a rechear.
• Reutilizáveis com uma manutenção adequada.
• Adequados para profissionais e particulares.

Outras informações :

• Produto: pesos de cozedura
• Material: cerâmica
• Cor: bege
• Diâmetro dos pesos: 8 mm
• Peso líquido do produto: 500 g
• Utilização: cozedura a branco de bases de tarte
• Embalagem: 1 unidade de venda

Conselhos de utilização

Em primeiro lugar, coloque a sua massa numa forma de tarte.

Em seguida, pique a base, se a sua receita o prever.

Depois, coloque uma folha de papel vegetal sobre a massa.

Adicione os pesos em cerâmica e distribua-os por toda a superfície.

Graças ao seu peso, ajudam a manter a base durante a cozedura.

Leve depois ao forno de acordo com a temperatura e o tempo previstos na sua receita.

Após a cozedura, deixe as esferas arrefecer antes de as retirar.

Por fim, limpe-as se necessário e deixe-as secar antes de as guardar.

Perguntas Frequentes

Para que servem os pesos de cozedura?

Servem para manter a massa durante uma cozedura a branco. Assim, ajudam a evitar que a base inche demasiado.

Como utilizar as esferas de cozedura em cerâmica?

Coloque papel vegetal sobre a sua massa. Em seguida, distribua as esferas por cima antes de levar a forma ao forno.

É possível reutilizar os pesos de cozedura?

Sim, podem ser utilizados em várias cozeduras. No entanto, deve deixá-los arrefecer e fazer a manutenção de acordo com as recomendações do fabricante.

Qual é o diâmetro das esferas?

Cada esfera mede 8 mm de diâmetro, de acordo com a ficha técnica do fabricante.

Que quantidade contém este produto?

O peso indicado é de 500 g.

Para que receitas podem ser utilizadas?

São úteis para bases de tarte, quiches e tarteletes cuja receita exige uma cozedura a branco.

Escolha os nossos pesos de cozedura em cerâmica Ø 8 mm para preparar bases de tarte bem mantidas e conseguir as suas pastelarias caseiras!