Metades de alperces com pele
Descubra as nossas metades de alperces com pele, conservadas em lata 4/4
Estas metades de alperces com pele são uma verdadeira solução para poupar tempo, tanto para profissionais como para amantes de sobremesas caseiras. Selecionados no ponto de maturação ideal, os frutos são cortados com cuidado e, em seguida, conservados para manter a sua cor, textura e, sobretudo, o seu sabor naturalmente frutado. O facto de manter a pele confere um aspeto mais autêntico e uma melhor consistência ao cozinhar.
Assim que se abre a lata 4/4, descobrem-se metades bem formadas, regulares e macias, prontas a serem utilizadas. São fáceis de trabalhar e integram-se tanto em preparações simples como em receitas mais elaboradas. Tartes, clafoutis, sobremesas, saladas de frutas ou acompanhamentos agridoces: estes alperces adaptam-se a todos os desejos.
Graças à sua embalagem de grande formato, são perfeitos para restaurantes, empresas de catering, pastelarias ou instituições. Poupa tempo na cozinha, mantendo uma qualidade constante de um serviço para o outro. Além disso, o seu sabor equilibrado permite limitar a adição de açúcar nas receitas, o que é sempre uma mais-valia.
Outra vantagem importante: a sua conservação de longa duração permite utilizá-los durante todo o ano, mesmo fora de época. Desta forma, pode propor sobremesas com notas de verão em qualquer altura, sem restrições de fornecimento.
Em resumo, estas metades de alperces são práticas, versáteis e fiáveis. Oferecem uma base de trabalho ideal para todas as preparações em que o fruto deve permanecer visível, apetitoso e agradável na boca.
Vantagens :
- Metades regulares e bem formadas
- Textura macia com boa consistência
- Alperces com pele para um resultado mais natural
- Grande formato 4/4 adequado para profissionais
- Utilização rápida e sem preparação.
Outras informações :
- Embalagem: Caixa 4/4
- Peso líquido escorrido: 475 g
- Peso médio de uma metade: 11 a 13 g
- Diâmetro médio: 32 a 37 mm
- Número de metades: 40 a 45
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