Metades de alperce qualidade pastelaria não peladas em lata 3/1

Metades de alperces

Descubra as nossas metades de alperce qualidade pastelaria não peladas em lata 3/1

Estas metades de alperce qualidade pastelaria são uma mais-valia para todas as cozinhas que gostam de trabalhar com produtos fiáveis e saborosos. Apresentadas em lata 3/1, oferecem uma quantidade ideal para os profissionais, garantindo uma regularidade perfeita de um serviço para o outro.

Cada metade é cuidadosamente selecionada pela sua consistência e sabor. Não peladas, conservam o seu aspeto natural, bem como uma textura agradável após cozinhar ou utilizar a frio. A sua polpa é fundente, bem equilibrada, nem demasiado firme nem demasiado frágil, o que permite manuseá-las facilmente sem as danificar. Assim, poupa tempo na preparação, obtendo um resultado visual cuidado.

Da mesma forma, o seu sabor doce e ligeiramente ácido integra-se tanto em sobremesas tradicionais como em criações mais modernas. Tartes, entremets, clafoutis, guarnições, verrines ou até acompanhamentos doces e salgados: estas metades de alperce adaptam-se a todos os desejos. Graças ao seu calibre homogéneo, a apresentação permanece limpa e regular, mesmo em grandes produções.

Além disso, o acondicionamento em conserva garante uma excelente conservação e uma disponibilidade imediata durante todo o ano. Assim, pode trabalhar com tranquilidade, sem depender da sazonalidade da fruta fresca. É um verdadeiro conforto na cozinha, especialmente quando os volumes aumentam.

Em resumo, estas metades de alperce qualidade pastelaria aliam praticidade, constância e prazer gustativo. Um ingrediente simples, eficaz e fiável, pensado para responder às exigências dos profissionais da pastelaria e da restauração.

Vantagens :

• Qualidade pastelaria adequada para uso profissional.
• Metades não peladas, aspeto natural.
• Textura fundente e boa consistência.
• Sabor equilibrado, fácil de combinar.
• Lata 3/1 ideal para grandes volumes.

Outras informações:

• Embalagem: Caixa 3/1
• Peso líquido escorrido: 1480 g
• Peso médio de uma metade: 17 a 19 g
• Número de metades: 73 a 87
• Diâmetro médio: 39 a 42 mm

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