Saco de vácuo 120°C 20 x 20 cm 90 µ por 100

Descrição do nosso saco de vácuo para cozedura 120°C 20 x 20 cm 90 µ por 100

Os sacos de cozedura a vácuo 120°C 20 x 20 cm 90 µ por 100 foram concebidos para profissionais da restauração e particulares apaixonados pela cozinha que pretendem combinar segurança alimentar, praticidade e desempenho. Graças à sua composição robusta de poliamida/polietileno, estes sacos suportam uma cozedura em vácuo até 120°C, o que os torna adequados tanto para a pasteurização como para a cozedura suave em banho-maria.

E com as suas dimensões de 20 x 20 cm, são ideais para embalar porções individuais ou pequenas preparações familiares. A sua espessura de 90 mícrones garante uma excelente resistência ao rasgo e à perfuração, mesmo com alimentos com arestas vivas, como a carne desossada ou certos legumes duros. O fecho hermético protege os alimentos da oxidação, das bactérias e das queimaduras do congelador, preservando o seu sabor e as suas qualidades nutricionais.

Vendidos em embalagens económicas de 100 unidades, são ideais para uma utilização regular e profissional. Fáceis de manusear e compatíveis com a maior parte das máquinas de embalar a vácuo, estes sacos são indispensáveis para quem quer proteger, conservar e melhorar as suas preparações no dia a dia.