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Referenz : 10480
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59,95 € INKL. MWST.
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Metzgereifachleute, Restaurantbesitzer oder Liebhaber authentischer Grillgerichte: Diese flammende Merguez-Gewürzmischung ist Ihr bester Verbündeter für hausgemachte Merguez, die sowohl durch ihren Geschmack als auch durch ihre Farbe beeindrucken! Denn diese Gewürzmischung wurde sorgfältig zusammengestellt, um die Tradition zu wahren und gleichzeitig eine einzigartige Note zu verleihen.
Die für eine intensive Nutzung konzipierte Verpackung im 8-kg-Eimer ist ideal für Profis oder für die handwerkliche Produktion in großen Mengen. Ebenso vermischt sich das Pulver perfekt mit Ihrem Fleisch und sorgt für eine gleichmäßige Verbreitung der Aromen. Das Ergebnis: eine schmackhafte, gut gerötete Merguez, die beim Braten kein Wasser abgibt und den Gaumen schon beim ersten Bissen verführt.
Außerdem eignet sich diese Mischung für verschiedene Fleischsorten und kann in ausgefallenere Rezepte wie würzige Fleischbällchen integriert werden.
Alles in allem ist es ein zuverlässiges, gleichmäßiges und schmackhaftes Produkt für Merguez, die den schönsten Sommergrills würdig sind.
Dosierung: 75 g pro kg Fleischpaste
Zusammensetzung: Salz / Gewürze und Kräuter / Glukosesirup / Dextrose / Rübenpulver E-162 / natürliche Aromen / Sonnenblumenöl / Natriumacetat E-262 (2.5%) / Ascorbinsäure E-300 (0.83%).
Finden Sie hier unsere Merguez-Vollwürzgewürze : 10485
Referenz
10480
Code barre
3770021000613
Gewicht
8.1kg
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