Caldo de legumes
Descrição do nosso caldo de legumes 900 gr
Aqui está um must-have para cozinhas profissionais e domésticas: a base culinária de 900 gramas de caldo de legumes. Concebida para responder às exigências dos cozinheiros e dos entusiastas da cozinha, esta base concentrada de legumes é ideal para dar sabor às suas preparações num piscar de olhos, sem comprometer a qualidade. Prática e saborosa, permite-lhe preparar rapidamente um caldo equilibrado, rico em sabores naturais de legumes cuidadosamente selecionados. Quer seja para sopas, molhos, risottos ou para realçar o sabor dos seus pratos cozinhados a vapor, este caldo é uma solução fiável e eficaz para poupar tempo na cozinha, mantendo um resultado profissional.
A sua textura pastosa facilita a dosagem: basta diluir uma pequena quantidade em água quente para obter um caldo perfumado. Graças ao seu longo período de conservação e à sua generosa embalagem de 900 g, este produto é perfeitamente adequado para restaurantes, catering, colectividades locais ou mesmo para particulares que gostam de cozinhar em grandes quantidades.
Elaborado com ingredientes de qualidade e sem intensificadores de sabor artificiais, respeita os sabores naturais, proporcionando-lhe uma base culinária estável e controlável.
Dosagem: 30 g por litro de água
Composição: Xarope de glicose, sal, intensificador de sabor E-621 (24%), legumes desidratados (10%) (cebola, tomate, alho francês, alho), amido modificado (milho), aromatizante, especiarias, extrato de levedura, estabilizador E-415. Não contém alergénios como ingredientes
Emprego:
- Dilui a quantidade indicada em água fria
- Bata até ficar bem misturado.
- Deixar ferver durante 5 minutos até estar completamente dissolvido.
- Retirar do lume e utilizar conforme necessário
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