Produit très bien,pas trop fort en vinaigre.me convient très bien.
Référence : 190018
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Xavier S.
Produit très bien,pas trop fort en vinaigre.me convient très bien.
Ces cornichons au vinaigre pasteurisés sont un vrai classique… mais un classique bien fait. Sélectionnés en calibre 120/149, ils offrent une taille régulière, idéale pour une utilisation professionnelle au quotidien. Ni trop gros, ni trop fins, ils se tiennent parfaitement à la coupe comme au service, ce qui les rend faciles à travailler en cuisine.
Dès l’ouverture de la boite 5/1, on retrouve des cornichons croquants, bien verts et plongés dans un vinaigre équilibré. Le goût est franc, légèrement acidulé, sans être agressif. Résultat : ils réveillent les recettes sans masquer les autres saveurs. Que ce soit pour accompagner une charcuterie, relever un sandwich, garnir un burger ou compléter une assiette traiteur, ils font le job, simplement et efficacement.
Grâce à la pasteurisation, la conservation est maîtrisée et la qualité reste constante dans le temps. Cela permet de travailler sereinement, même avec de gros volumes. Le format 5/1 est d’ailleurs parfaitement adapté aux restaurants, snacks, brasseries ou traiteurs qui ont besoin d’un produit fiable, prêt à l’emploi et toujours disponible en réserve.
Autre point appréciable : leur texture reste ferme, même après ouverture, ce qui évite les cornichons mous ou trop imbibés. Vous gagnez ainsi en régularité et en confort de service.
En résumé, ces cornichons au vinaigre pasteurisés sont une valeur sûre pour les professionnels qui cherchent un produit simple, efficace et facile à intégrer dans toutes sortes de préparations.
Retrouvez également nos cornichons de calibre 80/119 : 190017
Référence
190018
Code-barres
3289131271061
Capacité
4250 ml
Calibre
120/149
Unité de vente
Conserve
Poids
4.6kg
Largeur
15.5cm
Longueur
15.5cm
Hauteur
24.5cm
Volume
5886.125cm3
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