Marinades

Marinades professionnelles : viandes, poissons et légumes.

Découvrez notre sélection de marinades, spécialement conçues exclusivement pour les professionnels des métiers de bouche. Élaborées à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, nos marinades répondent aux exigences les plus élevées en matière de goût, de texture et de performance en cuisine. En effet, que vous soyez boucher, traiteur, restaurateur ou spécialiste de la transformation alimentaire, vous trouverez ici des solutions parfaitement adaptées à vos besoins de production et à vos attentes de régularité.

Sublimez viandes, volailles, poissons ou légumes grâce à nos marinades qui apportent saveur, tendreté et une conservation optimisée. Formulées pour faciliter le travail en atelier ou en cuisine, elles s’utilisent prêtes à l’emploi, offrent une texture stable et homogène, et assurent une application rapide et régulière. Nous concevons chaque recette dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, en maîtrisant l’équilibre entre épices, huiles, agents de liaison et arômes naturels.

Avec leur fort pouvoir d’enrobage et leur capacité de pénétration rapide, nos marinades assurent un résultat constant. Elles soignent également la présentation des produits, en vitrine comme à l’assiette. Nous proposons plusieurs profils aromatiques classiques, épicés, exotiques ou fumés. Pour répondre à tous les concepts culinaires et aux exigences de chaque saison.

Notre expertise s’appuie sur une connaissance approfondie des attentes des professionnels de l’agroalimentaire et de la restauration. En résumé, en choisissant nos marinades, vous optez pour une solution fiable et valorisante pour votre offre produit.

Cette gamme est réservée exclusivement aux professionnels. Pour toute demande spécifique (allergènes, fiches techniques, échantillons), notre service client reste à votre disposition.