Grain de coriandre 1kg

Grains de coriandre

Description de nos grains de coriandre 1kg

Les grains de coriandre sont ces petites graines qui font toute la différence en cuisine. À peine écrasés ou toastés, ils libèrent des notes fraîches, légèrement citronnées et subtilement épicées. Ce format 1 kg s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux passionnés de cuisine qui aiment travailler les saveurs à la source, sans compromis.

Contrairement à la coriandre moulue, le grain conserve toute sa richesse aromatique. Vous pouvez donc l’utiliser selon vos envies : entier dans un bouillon, concassé pour relever une marinade, ou moulu à la dernière minute pour parfumer un plat. Ainsi, vous gardez un contrôle total sur l’intensité et la fraîcheur des arômes.

Très présent dans les cuisines du monde, le grain de coriandre trouve facilement sa place dans les plats indiens, orientaux, asiatiques ou encore méditerranéens. Il accompagne parfaitement les viandes, les poissons, les légumes rôtis, les sauces et même certaines préparations de charcuterie ou de conserverie. De plus, il se marie très bien avec le cumin, le poivre ou le gingembre, ce qui en fait une épice de base incontournable.

Grâce à son conditionnement en sac de 1 kg, vous disposez d’un stock généreux, idéal pour un usage régulier. C’est une solution pratique et économique pour les restaurants, traiteurs, artisans ou ateliers culinaires qui recherchent constance et qualité au quotidien.

En résumé, ces grains de coriandre apportent une touche authentique et maîtrisée à vos recettes, tout en vous laissant la liberté de travailler l’épice comme vous l’aimez.

Avantages :

• Saveur douce avec des notes d’agrumes et d’épices.
• Parfait pour les currys, viandes, poissons et pâtisseries.
• Idéal pour des tisanes digestives et bien-être.
• Convient aux professionnels et aux amateurs de cuisine.
• Sans additifs ni conservateurs.

Autres informations :

• Conditionnement : Paquet de 1kg
• Format : Grains

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