Clou de girofle moulu Madagascar 1 kg

Description de notre clou de girofle moulu Madagascar 1 kg

Le clou de girofle moulu de Madagascar est une épice de caractère, reconnaissable dès la première odeur. Puissant, chaud et légèrement sucré, il apporte une vraie profondeur aux préparations, qu’elles soient sucrées ou salées. Issu de girofliers cultivés sous le climat tropical malgache, ce clou de girofle développe une richesse aromatique intense, idéale pour ceux qui recherchent un goût authentique et bien marqué.

Grâce à sa mouture fine, il s’intègre facilement aux recettes sans laisser de morceaux. Il parfume instantanément les plats mijotés, les marinades, les sauces, les bouillons ou encore les préparations à base de viande. Mais il trouve aussi parfaitement sa place dans la pâtisserie, les biscuits, les pains d’épices ou les desserts aux fruits. Une simple pincée suffit pour relever une recette et lui donner une touche chaleureuse.

Conditionné en sachet de 1 kg, ce format est particulièrement adapté aux professionnels de la restauration, aux artisans, aux traiteurs ou aux passionnés de cuisine qui utilisent régulièrement cette épice. Il permet de travailler confortablement, tout en conservant une qualité constante au fil des utilisations. De plus, son parfum puissant limite les dosages excessifs, ce qui en fait un produit à la fois efficace et économique.

En résumé, ce clou de girofle moulu est un allié précieux pour donner du relief et du caractère à vos recettes. Il transforme les plats les plus simples en créations pleines de saveur, avec une signature aromatique venue directement de Madagascar.

Avantages :

• Arôme intense et naturel.
• Origine Madagascar reconnue pour sa qualité.
• Mouture fine, facile à doser.
• Format 1 kg idéal pour un usage professionnel.
• Convient aussi bien au salé qu’au sucré.