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Référence : 560010
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JACKY J.
Très bien
Ces cerneaux de noix en invalide clair sont parfaits pour les professionnels de la cuisine comme pour les passionnés de pâtisserie ou de cuisine maison. Issus d’un tri minutieux, ils sont appelés « invalide clair » car ils ne sont pas entiers, mais en morceaux – ce qui n’enlève rien à leur goût riche et authentique, bien au contraire ! Leur couleur claire témoigne de leur fraîcheur et qualité, et leur format cassé les rend idéals pour les préparations culinaires : tartes aux noix, salades, pain, granola, plats cuisinés, ou même à grignoter.
Conditionnés en sachet de 1 kg, ils sont prêts à l’emploi et pratiques à conserver. Ce format économique est particulièrement adapté pour les boulangers, traiteurs, restaurateurs ou les particuliers qui cuisinent en quantité. C’est une alternative astucieuse aux cerneaux entiers, surtout quand le visuel n’est pas la priorité mais que la qualité, elle, reste essentielle.
Riches en acides gras insaturés, les cerneaux de noix contribuent à une alimentation équilibrée. Elles apportent aussi du croquant et de la gourmandise à toutes vos créations. Leur goût typique se marie aussi bien avec des plats salés que sucrés. Ce format « invalide » permet aussi de limiter le gaspillage tout en réduisant le coût. Une option intelligente pour allier économie, goût et nutrition.
Retrouvez ici nos cerneaux de noix en invalide arlequin : 560001
