Tripas de cordero 22/24 por 2 cubos de 30 madejas

Tripas de oveja

Descubra nuestras tripas de cordero 22/24 por 2 cubos de 30 madejas

Las tripas de cordero 22/24 están especialmente seleccionadas para la fabricación de salchichas finas y productos de charcutería artesanal. Ofrecidas en lote de 2 cubos que contienen cada uno 30 madejas de 60 metros cada una, responden perfectamente a las exigencias de carniceros, charcuteros y profesionales del sector alimentario.

De calibre 22/24, estas tripas son ideales para la elaboración de chipolatas, merguez y salchichas finas, garantizando un diámetro regular y una presentación homogénea. Su calidad AA asegura una excelente resistencia al embutido conservando la flexibilidad natural indispensable para un trabajo preciso y cómodo.

Acondicionadas en tubos rígidos, estas tripas facilitan la manipulación y la colocación en la embutidora. Este acondicionamiento permite un ahorro de tiempo apreciable en producción y limita las pérdidas relacionadas con la preparación. Listas para usar tras desalado y remojo, ofrecen un rendimiento óptimo y una regularidad constante.

Naturales y comestibles, las tripas de cordero 22/24 aseguran una excelente resistencia a la cocción y una bella presentación en vitrina. Su finura permite una textura agradable en boca y un aspecto tradicional muy apreciado por los consumidores.

Pensadas para un uso profesional intensivo, estas tripas de cordero constituyen una solución fiable, práctica y de calidad para los talleres de fabricación.

Ventajas :

• Calibre 22/24 ideal para salchichas finas.
• Calidad AA para una resistencia óptima.
• Acondicionamiento en tubos rígidos práctico.
• Facilidad de colocación en la embutidora.
• Tripas naturales, flexibles y resistentes.
• Buena resistencia al horneado.
• Presentación regular y profesional.

Información adicional :

• Acondicionamiento: 2 cubos de 30 madejas
• Diámetro: 22/24 mm
• Calidad: AA
• Longitud de una madeja: 60 metros

También disponible en
Mangueras de diámetro 24/26

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