Budella di pecora 22/24 in 2 secchi da 30 mazzi

Budella di pecora

Scopri le nostre budella di pecora 22/24 in 2 secchi da 30 mazzi

Le budella di pecora 22/24 sono selezionate appositamente per la produzione di salsicce fini e salumi artigianali. Proposte in lotti di 2 secchi contenenti ciascuno 30 mazzi da 60 metri, rispondono perfettamente alle esigenze di macellai, salumieri e professionisti della ristorazione.

Di calibro 22/24, queste budella sono ideali per la preparazione di chipolata, merguez e salsicce fini, garantendo un diametro regolare e una presentazione omogenea. La loro qualità AA assicura un’ottima resistenza all’insaccamento, mantenendo la flessibilità naturale indispensabile per un lavoro preciso e agevole.

Confezionate su tubi rigidi, queste budella facilitano la manipolazione e l’inserimento sull’insaccatrice. Questo confezionamento permette un notevole risparmio di tempo in produzione e limita gli sprechi legati alla preparazione. Pronte all’uso dopo il dissalaggio e l’ammollo, offrono una resa ottimale e una costanza regolare.

Naturali ed edibili, le budella di pecora 22/24 assicurano un’ottima tenuta alla cottura e una bella presentazione in vetrina. La loro finezza permette una consistenza gradevole al palato e un aspetto tradizionale molto apprezzato dai consumatori.

Pensate per un uso professionale intensivo, queste budella di pecora costituiscono una soluzione affidabile, pratica e di qualità per i laboratori di produzione.

Vantaggi:

• Calibro 22/24 ideale per salsicce fini.
• Qualità AA per una resistenza ottimale.
• Pratico confezionamento su tubi rigidi.
• Facilità di inserimento sull’insaccatrice.
• Budella naturali, flessibili e resistenti.
• Buona tenuta alla cottura.
• Presentazione regolare e professionale.

Altre informazioni:

• Confezione: 2 secchi da 30 mazzi
• Diametro: 22/24 mm
• Qualità: AA
• Lunghezza di un mazzo: 60 metri

Disponibile anche in budella di diametro 24/26

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