El romero es esa hierba que se reconoce instantáneamente por su aroma intenso y ligeramente amaderado. Con este formato de 1 kg de hojas de romero cortadas, tiene a mano un ingrediente simple pero potente, capaz de transformar un plato en cuestión de segundos. De hecho, basta con espolvorear un poco para despertar una carne, perfumar unas verduras asadas o aportar carácter a una marinada.
Gracias a su corte regular, este romero se utiliza fácilmente y se dosifica sin esfuerzo. Se mezcla bien con las preparaciones, libera sus aromas progresivamente y aporta una verdadera profundidad de sabor. Ya sea que cocine al horno, a la sartén o a fuego lento, conserva toda su personalidad y perfuma sus recetas sin llegar a eclipsarlas.
Este envase en 1 kg es particularmente adecuado para profesionales de la restauración, empresas de catering, cocinas colectivas o aficionados que cocinan en grandes cantidades. Permite trabajar con tranquilidad, sin roturas de stock, manteniendo una calidad constante a lo largo de las utilizaciones.
Además de ser muy apreciado en la cocina mediterránea, el romero también se integra perfectamente en mezclas de hierbas, condimentos caseros o incluso infusiones. Es una planta polivalente, fácil de usar y siempre eficaz para dar relieve a sus platos.
En resumen, este romero en hojas cortadas es un imprescindible de la despensa: práctico, aromático y fiable, le acompaña a diario para recetas llenas de sabor y autenticidad.