Semillas de cilantro 1kg

Granos de cilantro

Descripción de nuestros granos de cilantro de 1 kg

Los granos de cilantro son esas pequeñas semillas que marcan la diferencia en la cocina. Apenas machacados o tostados, liberan notas frescas, ligeramente cítricas y sutilmente especiadas. Este formato de 1 kg está dirigido tanto a profesionales como a apasionados de la cocina a los que les gusta trabajar los sabores desde el origen, sin concesiones.

A diferencia del cilantro molido, el grano conserva toda su riqueza aromática. Por lo tanto, puede utilizarlo según sus deseos: entero en un caldo, machacado para realzar un adobo o molido en el último momento para perfumar un plato. De este modo, mantiene un control total sobre la intensidad y la frescura de los aromas.

Muy presente en las cocinas del mundo, el grano de cilantro encuentra fácilmente su lugar en los platos indios, orientales, asiáticos o incluso mediterráneos. Acompaña perfectamente a las carnes, los pescados, las verduras asadas, las salsas e incluso algunas preparaciones de charcutería o de conservas. Además, combina muy bien con el comino, la pimienta o el jengibre, lo que la convierte en una especia básica imprescindible.

Gracias a su acondicionamiento en saco de 1 kg, dispone de un stock generoso, ideal para un uso regular. Es una solución práctica y económica para los restaurantes, caterings, artesanos o talleres culinarios que buscan constancia y calidad en el día a día.

En resumen, estos granos de cilantro aportan un toque auténtico y controlado a sus recetas, al tiempo que le dejan la libertad de trabajar la especia como más le guste.

Ventajas :

• Sabor dulce con notas de cítricos y especias.
• Perfecto para currys, carnes, pescados y pasteles.
• Ideal para infusiones digestivas y de bienestar.
• Apto para profesionales y aficionados a la cocina.
• Sin aditivos ni conservantes.

Información adicional :

• Envase: Envase de 1 kg
• Formato: Granos

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