Base marrón 800 gr

Fondo marrón

Descripción :

Descubre nuestros fondos marrones en 800 gr

Dosificación: Base para salsas 40 g por litro de agua Base para cocinar 20 g por litro de agua

Composición: aroma / almidón / harina de trigo / maltodextrina / sal / especias / extracto de levadura / aceite de girasol parcialmente endurecido / colorante E-150c (2%) Utilización: 1) Diluir la cantidad indicada en agua fría o caliente 2) Batir hasta que se mezcle perfectamente 3) Hervir durante 5 minutos hasta su completa disolución 4) Retirar del fuego y utilizar según las necesidades.

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Características de los fondos marrones valores calculados por 100 g :

Valor energético 306.120 KCal Grasa 8.850 g Grasa saturada 0.980 g Hidratos de carbono 47.150 g Azúcares 0.000 g Proteínas 9.950 g Sal (Na x 2,5) 15.000

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