Estos pepinillos en vinagre pasteurizados son un verdadero clásico… pero un clásico bien hecho. Seleccionados en calibre 80/119, ofrecen un tamaño regular, ideal para un uso profesional diario. Ni demasiado grandes, ni demasiado finos, se mantienen perfectamente tanto al corte como al servicio, lo que los hace fáciles de trabajar en la cocina.
Desde la apertura de la lata 5/1, encontramos pepinillos crujientes, bien verdes y sumergidos en un vinagre equilibrado. El sabor es franco, ligeramente acidulado, sin ser agresivo. Resultado: despiertan las recetas sin enmascarar los demás sabores. Ya sea para acompañar una charcutería, realzar un sándwich, adornar una hamburguesa o completar un plato de catering, cumplen su función, de forma sencilla y eficaz.
Gracias a la pasteurización, la conservación está controlada y la calidad se mantiene constante en el tiempo. Esto permite trabajar con serenidad, incluso con grandes volúmenes. El formato 5/1 es, de hecho, perfectamente adecuado para restaurantes, snacks, cervecerías o caterings que necesitan un producto fiable, listo para usar y siempre disponible en reserva.
Otro punto apreciable: su textura se mantiene firme, incluso después de la apertura, lo que evita los pepinillos blandos o demasiado empapados. De este modo, se gana en regularidad y en comodidad de servicio.
En resumen, estos pepinillos en vinagre pasteurizados son una apuesta segura para los profesionales que buscan un producto sencillo, eficaz y fácil de integrar en todo tipo de preparaciones.
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