Pique cuisson viande ‘bleu’ par 100

Pique cuisson viande

Description de notre pique cuisson viande ‘bleu’ par 100

Le pique cuisson viande « bleu » est un accessoire indispensable pour la cuisson, l’identification et la présentation des viandes, aussi bien en restauration professionnelle qu’en boucherie, traiteur ou cuisine collective. Conçu pour résister aux températures élevées, ce pique permet d’identifier facilement le degré de cuisson des viandes, notamment dans le cadre de cuissons différenciées ou de services à forte cadence.

Sa couleur bleue est généralement utilisée pour indiquer une viande peu cuite ou saignante, facilitant ainsi l’organisation en cuisine et limitant les risques d’erreurs lors du dressage ou du service. Cette identification visuelle rapide améliore la communication entre les équipes et permet un gain de temps précieux, notamment lors des services intensifs.

Fabriqué dans un matériau résistant à la chaleur, le pique cuisson supporte la chaleur de la viande. Il s’insère facilement dans la viande et reste bien en place. Sa forme est étudiée pour une manipulation simple et sécurisée.

De même, conditionné par lot de 100 unités, ce pique cuisson est parfaitement adapté aux besoins des professionnels, offrant une solution pratique, économique et hygiénique. Il permet une gestion efficace des flux en cuisine tout en assurant une constance dans la qualité du service et le respect des demandes clients.

En résumé, le pique cuisson viande « bleu » est un outil de repérage indispensable et une organisation optimale en cuisine professionnelle.

*Attention ce pique ne s’utilise pas lors de la cuisson de la viande

Avantages :

• Permet de repérer immédiatement la cuisson des viandes.
• En bois adapté au contact alimentaire et à la chaleur.
• Idéal pour les cuisines, grills et services de restauration.
• Lot de 100 pour une utilisation en volume.

Autres informations :

• Conditionnement : Paquet de 100
• Dimensions : 80 mm
• Matière : Bois
• Couleur : Bleu

Ce produit existe aussi en : Saignant / À point / Bien cuit

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