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Lo spiedino per cottura carne « bleu » è un accessorio indispensabile per la cottura, l’identificazione e la presentazione delle carni, sia nella ristorazione professionale che in macelleria, catering o ristorazione collettiva. Progettato per resistere alle alte temperature, questo spiedino permette di identificare facilmente il grado di cottura delle carni, soprattutto in caso di cotture differenziate o servizi ad alta intensità.
Il suo colore blu è generalmente usato per indicare una carne poco cotta o al sangue, facilitando l’organizzazione in cucina e riducendo il rischio di errori durante l’impiattamento o il servizio. Questa identificazione visiva rapida migliora la comunicazione tra i team e fa risparmiare tempo prezioso, soprattutto nei servizi intensivi.
Realizzato in un materiale resistente al calore, lo spiedino per cottura sopporta il calore della carne. Si inserisce facilmente nella carne e resta ben in posizione. La sua forma è studiata per una manipolazione semplice e sicura.
Inoltre, confezionato in lotto da 100 unità, questo spiedino per cottura è perfettamente adatto alle esigenze dei professionisti, offrendo una soluzione pratica, economica e igienica. Consente una gestione efficiente dei flussi in cucina, garantendo costanza nella qualità del servizio e rispetto delle richieste dei clienti.
In sintesi, lo spiedino per cottura carne « bleu » è uno strumento di identificazione indispensabile per un’organizzazione ottimale in cucina professionale.
*Attenzione: questo spiedino non si usa durante la cottura della carne
Vantaggi:
Questo prodotto esiste anche in: Al sangue / Media cottura / Ben cotta
Riferimento
11207
Codice a barre
8420499112077
Peso
0.17kg
Larghezza
13cm
Lunghezza
9cm
Altezza
3cm
Volume
351cm3
