Base culinaria salsa alle spugnole 700 g

Salsa alle spugnole

Descrizione della nostra salsa alle spugnole 700 g

Dai un tocco d’eccezione ai tuoi piatti con questa salsa alle spugnole pronta all’uso, confezionata in vaso da 700 g. Preparata con ingredienti di qualità, questa salsa cremosa e generosa sprigiona tutta la ricchezza aromatica della spugnola, fungo nobile e raffinato molto apprezzato da chef e buongustai. È perfetta con le carni (filetto di maiale, petto d’anatra, arrosto di vitello), con il pollame delle feste (pollo ruspante, faraona, cappone) o anche con pasta fresca o un risotto, per un piatto vegetariano pieno di carattere.

Questa salsa alle spugnole è particolarmente adatta a catering, ristoratori o privati che vogliono risparmiare tempo senza rinunciare al gusto. Basta scaldarla a fuoco dolce o a bagnomaria per sprigionare tutti i suoi aromi. La sua consistenza vellutata e il gusto intenso di spugnole la rendono una base perfetta per valorizzare un piatto in pochi minuti.

Il formato generoso da 700 g è ideale per grandi tavolate o per l’uso professionale in cucina. Perfetto per un servizio scorrevole, offrendo una salsa di alta gamma.

Dosaggio: 90 g per litro d’acqua

Composizione: Verdure disidratate (funghi, cipolle) / amido modificato / preparazione lattiera (lattosio, grasso vegetale di cocco, proteine del latte) / sale / estratto di lievito / esaltatore di sapidità E-621 / proteine vegetali idrolizzate (soia) / aromi / colorante E-150c Contiene soia e prodotto a base di soia / latte e prodotto a base di latte (incluso lattosio)

Uso:

1. Diluire la quantità indicata nell’acqua, mescolando contemporaneamente, e portare a ebollizione.
2. Mescolare con una frusta fino a ottenere una perfetta omogeneità.
3. Portare a ebollizione per circa 5 minuti fino a completa dissoluzione.
4. Togliere dal fuoco e utilizzare secondo necessità.

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