Salsa al pepe verde
Descrizione della nostra salsa al pepe verde 700 gr
Dona un tocco di raffinatezza ai tuoi piatti con questa salsa al pepe verde 700 g, pronta all’uso e pensata per i professionisti della ristorazione come per gli amanti della cucina generosa. Elaborata con ingredienti accuratamente selezionati, questa salsa cremosa è arricchita dalla potenza aromatica del pepe verde, che apporta intensità ed equilibrio. Perfetta per accompagnare carni rosse alla griglia, petti d’anatra, filetti mignon o anche alcuni volatili, si abbina molto bene anche con funghi saltati o patate rosolate. Il suo formato da 700 g permette di servire più porzioni rapidamente, garantendo una qualità costante ad ogni servizio.
Pratica, questa salsa può essere semplicemente riscaldata a fuoco dolce o a bagnomaria, senza bisogno di aggiungere nulla. Il suo gusto deciso ma raffinato delizierà i palati in cerca di carattere, senza coprire i sapori principali dei tuoi piatti.
Che tu sia catering, ristoratore o cuoco appassionato a casa, apprezzerai il risparmio di tempo in cucina, mantenendo una bella presentazione e una vera firma gustativa.
Dosaggio: 90 g per litro d’acqua
Composizione: Preparato lattico (proteine del latte, grasso vegetale di cocco, lattosio), amido modificato (mais), pepe verde* (1,5%), aromi, esaltatore di sapidità E-621 (1,5%), colorante E-150c (1%) * ricostituito 5% Contiene latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Utilizzo:
- Diluire la quantità indicata nell’acqua, mescolare contemporaneamente e portare a ebollizione.
- Mescolare sbattendo fino a perfetta omogeneizzazione.
- Portare a ebollizione per circa 5 minuti fino a completa dissoluzione.
- Togliere dal fuoco e utilizzare secondo le tue esigenze.
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