Presunto em salmoura 4 kg

Dosagem: 5 a 10 kg por 100 litros de água

   Composição : Fosfatos E-301 (P2O5: 26,5%) / xarope de glucose / dextrose / ascorbato de sódio E-301 (2,4%)

1.Emprego: Adiciona 14-18 kg de sal de nitrito

 Também podes estar interessado em :                                                 Especiarias Andouillettes             Salsichas cozidas com especiarias e alho