{"id":267187,"date":"2024-03-01T16:59:35","date_gmt":"2024-03-01T15:59:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.csj-emballages.com\/produit\/spezie-per-salame-cotto-allaglio-2-kg\/"},"modified":"2026-04-03T02:10:39","modified_gmt":"2026-04-03T00:10:39","slug":"spezie-per-salame-cotto-allaglio-2-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.csj-emballages.com\/it\/produit\/spezie-per-salame-cotto-allaglio-2-kg\/","title":{"rendered":"Spezie per salame cotto all’aglio 2 kg"},"content":{"rendered":"

Spezia per salame cotto all’aglio<\/h2>\n
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Descrizione della nostra spezia per salame cotto all’aglio in 2kg<\/h3>\n

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Pensata per artigiani salumieri, macellai, gastronomici, questa miscela di spezie<\/strong> \u00e8 stata appositamente formulata per realizzare un salame cotto all’aglio tradizionale<\/strong>, dal gusto autentico e perfettamente equilibrato. Grazie a questo mix, la miscela \u00e8 pronta all’uso, garantendo regolarit\u00e0 e costanza nelle tue produzioni, sia in laboratorio professionale che in una produzione artigianale. <\/p>\n

L’utilizzo \u00e8 semplice: basta incorporare la giusta quantit\u00e0 di spezie<\/strong> alla tua miscela di carne, prima dell’insacco e della cottura. Infatti, questa miscela \u00e8 concepita per garantire un gusto deciso, leggermente agliato, tipico dei salumi cotti all’antica<\/strong>, con una bella persistenza al palato. <\/p>\n

Il formato da 2 kg<\/strong> \u00e8 perfettamente adatto alle grandi produzioni e offre un eccellente rapporto qualit\u00e0\/prezzo. Inoltre, confezionato in un sacchetto ermetico, conserva tutte le sue qualit\u00e0 aromatiche fino all’utilizzo. <\/p>\n

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Dosaggio:<\/span> 45 g per kg di impasto di carne<\/p>\n

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Composizione:<\/span> zuccheri (lattosio, destrosio) \/ aglio \/ sale \/ proteine del latte \/ fosfati E-451(4%) (P2O5) \/ spezie \/ sodio eritorbato E-316 (1.1%) \/ cocciniglia E-120 (0.05%)<\/p>\n<\/div>\n

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I vantaggi:<\/h4>\n