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En una cocina profesional, la trazabilidad<\/strong> y la seguridad alimentaria no son negociables. Por eso, las etiquetas de muestra<\/strong> se han convertido en una herramienta indispensable para todos los profesionales de la alimentaci\u00f3n: restauradores, empresas de catering, autoridades locales y cocinas centrales.<\/p>\n Este paquete de 250 etiquetas<\/strong> ha sido dise\u00f1ado para facilitar el seguimiento de las comidas preparadas<\/strong> de acuerdo con los requisitos sanitarios. Cada etiqueta<\/strong> se fija f\u00e1cilmente a la tapa de la muestra de control (bandeja, tarro o bolsita) yregistra la informaci\u00f3n esencial<\/strong>:<\/p>\n la fecha y hora del muestreo<\/strong>,<\/p>\n<\/li>\n el nombre del plato<\/strong>,<\/p>\n<\/li>\n el nombre del operador<\/strong>,<\/p>\n<\/li>\n y la temperatura de almacenamiento<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Gracias a este sistema r\u00e1pido y f\u00e1cil de implantar, puede garantizar una trazabilidad<\/strong> completa en caso de inspecci\u00f3n sanitaria o sospecha de intoxicaci\u00f3n alimentaria. Este gesto cotidiano, a menudo subestimado, es sin embargo una prueba de profesionalidad y rigor<\/strong>.<\/p>\n Las etiquetas<\/strong> se suministran en una pr\u00e1ctica caja dispensadora<\/strong>, listas para su uso. El formato es claro, f\u00e1cil de leer y se adapta perfectamente a las necesidades de la cocina.<\/p>\n \u00bfProfesionales exigentes? Esta es la herramienta que necesita para gestionar sus muestras de control sin perder tiempo, cumpliendo al mismo tiempo las normas APPCC.<\/p>\n \n <\/p>\n\n
Ventajas:<\/strong><\/h4>\n